Holzfällersteak

mit Pömmes frites und gemischter Salatteller

Hausgemachtes Kartoffel-Rösti !

mit Schinken und Käse überbacken und gemischtem Salatteller

Kaiserschmarren mit Kompott

Unser guter Hüttenteller!

Verschiedene Sorten Schinken , Bergkäse und Hüttenwurst, Bauernbrot und Butter.

Badische Nudelsuppe mit Rindfleischeinlage

Schweinefilet auf Pilzragout

mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat

Paprika-Quiche mit Chorizo

und bunter Salatbeilage

Großer Wintersalat mit Chili Cheese Nuggets

Baked Potato

mit Sour Cream und kleinem Salat

Badisches Ochsenfleisch mit

Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln und Rote Beete Salat

Grillstation

Grillstation 1: Auswahl von Grilladen (Preis je nach Auswahl) Grillstation 2: Frischer Tagesfisch (Preis je nach Auswahl)

Alt raus - Neu Rein

Wegen Renovierungsarbeiten von 09.01.2012 bis ca. 19.02.2012 geschlossen!

2-Gang-Mittagsmenü am 03.02.2012

Feldsalat mit Balsamicodressing und Parmesan *** Tranche vom Lachs auf Fenchel mit Orangensauce und Bandnudeln ODER Käsespätzle mit Karotten und Rosenkohl

Tafelempfehlung

Feldsalat mit gebratener Geflügelleber und glasierten Apfelspalten

Kartoffel-Karotteneintop mit Wienerle

Tafelspitz mit Meerrettichsauce

Preiselbeeren, Bouillonkartoffeln und Rahnensalat

Rindersteak mit Blattsalat und Herzoginkartoffeln

mit Friseesalat mit pochiertem Ei oder klare Fischsuppe mit Rotbarbe, danach Schokoladencreme mit Obstsalat

Forelle mit gegrillen Zucchini und Kräuterflädle

mit Friseesalat mit pochiertem Ei oder klare Fischsuppe mit Rotbarbe, danach Schokoladencreme mit Obstsalat

Gemüselasagne mit Tomatensauce

mit Friseesalat mit pochiertem Ei oder klare Fischsuppe mit Rotbarbe, danach Schokoladencreme mit Obstsalat

Gulaschsuppe

wie sie sein soll mit Brötchen

Krustenbraten oder Schäufele

mit hausgemachtem Kartoffelsalat